第十二届湘菜美食文化节将在湘阴举行
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长沙晚报讯(通讯员 刘海军 王勇 记者 聂映荣)日前,记者从长沙举行的“2016湘菜年度盛典”获悉,中国第十二届湘菜美食文化节将于今年6月在湘阴县举行。
“湘菜”是我国八大菜系之一。为让湘菜文化香飘全国,走向世界,湖南省从2006年起,每年举办一届中国湘菜美食文化节。湘阴县湘菜文化底蕴深厚,近年来,该县着力挖掘湖鲜美食精华,打造优质食材基地和绿色餐饮安全保障体系,三井头炖肠子、瓦窑湾炖鹅、左宗棠鸡等“老字号”及鹤龙湖螃蟹、口味龙虾等湖鲜美食,每年均吸引长株潭等地食客前来一饱口福。目前,该县正积极申报“中国湖湘美食之乡”。
记者从该县湘菜美食文化节组委会获悉,该县在承办第十二届湘菜美食文化节的同时,将一并举办湘阴县首届“湖鲜美食节”。届时,充满地域特色的文艺表演、美丽骑行、别具风味的美食体验、十大名厨名菜名店评选等活动将让各路游客一饱口福和眼福。