本报长沙讯 在端午这个传统佳节,长沙市民除了其乐融融在家用餐,还有很大一部分选择在外活动聚餐。记者从湖南省餐饮协会了解到,据不完全统计,端午期间选择在外用餐的市民达到四成之多。长沙各大酒店餐厅、社会餐馆都呈现出爆棚的状态。更有许多餐厅推出包粽子比赛、送香囊等传统活动,吸引消费者的参与。
长沙北辰洲际酒店的餐饮负责人表示,由于酒店西餐厅加入了DIY包粽子等活动环节,中餐厅更有长沙首个原创炒粽子新菜品推出,今年端午节来用餐的消费者翻了一番,且基本是家庭用餐。“希望通过教大家包粽子、做香囊等传递、普及传统文化的形式,让老百姓更记住、弘扬传统佳节和各种历史习俗。”
记者胡潇予